アミノ酸の検出反応は絶対に覚えておかないといけない。 全部で５つ。この５つをしっかり覚えよう。 ①「ニンヒドリン反応」⇒ アミノ酸、タンパク質がある！ ニンヒドリン水溶液を加えて加熱。赤紫～青紫色になる。ペ
何を覚えれば？アミノ酸重要検出反応
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