【アミノ酸とは？】

分子中にアミノ基-NH₂ と　カルボキシ基－COOH を持つ化合物のこと。

タンパク質は20種類のアミノ酸が縮合重合してできている。

教科書や問題集で約20種類と言う表記を見るが、20種類と言い切る感じでＯＫ。

【必須アミノ酸とは？】

動物の体内で他のアミノ酸から合成できない、あるいは必要な量を合成しにくいアミノ酸のこと。
よって、必須アミノ酸は食物として摂取することが必要である。

全部で9種類ある。

この9種類、全て言えますかね？　全部覚えておきましょうね。

合言葉は「フロバヒメイリスト」

フ・・・フェニルアラニン
ロ・・・ロイシン
バ・・・バリン
ヒ・・・ヒスチジン
メ・・・メチオニン
イ・・・イソロイシン
リ・・・リシン
ス・・・スレオニン（トレオニン）
ト・・・トリプトファン

この中で、成人では非必須アミノ酸であるが、成長の早い乳幼時期では、体内での合成量が十分ではないため補う必要があるアミノ酸がある。

だから、ヒトでは、必須アミノ酸を8種としている場合がある。

では・・・乳幼児期に必要なアミノ酸とは上記の9種のうちどれでしょう？

答えは、ヒスチジン。

このことから「ヒスチジン」を準必須アミノ酸と呼ぶことがある。

この中にはありませんが、同じ理由で「アルギニン」というアミノ酸も準必須アミノ酸と呼ばれます。

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